Keitä pasta napakaksi (ei siis sellaiseksi mössöksi, mitä saa esimerkiksi yliopiston ruokalasta), ja laita se valumaan lävikköön. Lorauta kattilan pohjalle riittävästi (n. 5 rkl) öljyä. Lisää mausteet - ole nopea ja nokkela, tässä vaiheessa öljy yleensä muuttuu mustanpuhuvaksi ja alkaa haista kummalliselta.

Lämmittele mausteita miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia. Rovauta pasta takaisin kattilaan, pyörittele, kääntele ja ravistele, lisää suola ja anna lämmitä hetkinen. Kaiva kaapistasi lähestulkoon tyhjä pussi parmesan-juustoraastetta ja valkoviinipullon melko hyvin etikoituneet jämät.

Nauti ateriastasi. Laske öitä opintotuen tuloon, ja muistele haikeudella äitisi täpötäyttä jääkaappia.

Jutun alku

Sisällys